sábado, 27 de fevereiro de 2016

Tomero Gran Reserva Malbec 2010

País: Argentina.
Região: Vistalba, Luján de Cuyo - Mendoza.
Vinícola: Vistalba.
Uva: 100% Malbec.
Amadurecimento: 19 meses em carvalho francês novo mais 1 ano de cava antes da comercialização.

Teor alcoólico: 14,9%
Estimativa de guarda: 10 anos
Decantar/Aerar: 40 minutos.
Visual: Vermelho violáceo escuro.

Olfato: Aromas de tabaco e canela, com notas de frutas vermelhas.

Gustativo: Taninos domados, com notas de especiarias, frutas secas e um longo final.














Opinião TudoVinho (fevereiro 2016)"100% malbec. 19 meses de Carvalho francês mais um ano de cava. Rubi intenso com reflexo azul bem escuro. No olfato lembra absurdamente o tradicional cigarro da Indonésia chamado Gudang Garan (menta). Isso foi sensacional! Frutas maduras, madeira presente e Pimenta, mas tudo isso ofuscado pelo tabaco mentolado desse vinho. Adocicado na medida exata, principalmente no olfato. Boa estrutura e final delicioso."

Opinião TudoVinho (novembro 2016): "Cada garrafa desse parece melhor que a anterior! É bom demais.
100% Malbec, 19 meses de carvalho francês novo.
Violáceo tão forte que manchou o decantador, sem exagero.
Os melhores aromas possíveis : frutas maduras em compota, tabaco, notas adocicadas e sérias levam a baunilha. Especiarias diversas e álcool muito discreto aumentam a qualidade deste tinto.
Na boca é volumoso, enche o paladar. Aveludado, com frutas em abundância e final longo e gostoso.

Maravilhoso vinho da bodega Vistalba."

Sugestão gastronômica: Carnes , massas, guisados ​​, legumes e queijo curado.

Nenhum comentário:

Postar um comentário