quarta-feira, 8 de março de 2017

Cartuxa EA 2014 Tinto

País: Portugal.
Região: Alentejo.
Vinícola: Fundação Eugénio Almeida.
Uva: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah .
Estimativa de guarda: Imediato.
Teor alcoólico: 14,5%.
Temperatura ideal: 17°c.
Enólogo: Pedro Baptista.
Opinião TudoVinho: "Vinho simples, mais bom e honesto.
Das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah.
Rubi co reflexos violeta.
No olfato muita fruta vermelha. Ameixa é destaque, mas há algo leve de anis também.
Na boca é herbáceo, frutado, taninos doces mas ainda pungentes e acidez moderada.
Estava até bom até sozinho, mas depois que serviram um joelho de porco ficou muito melhor."
Visual: Cor granada.

Olfativo: Aroma intenso a frutos vermelhos.

Gustativo: Na boca é fresco, com taninos suaves e uma boa persistência, além de uma excelente untuosidade

Nenhum comentário:

Postar um comentário