quarta-feira, 30 de agosto de 2017

KWV Classic Collection Chardonnay 2012

País: África do Sul.
Região: Western Cape.
Vinícola: KWV.
Uva: Chardonnay.
Amadurecimento: 40% possou por carvalho francês por 4 meses.
Estimativa de guarda: Imediato.
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura ideal: 9°C.
Opinião TudoVinho: "Como é muito barato (U$ 5,72 no Paraguai) acaba compensando porque, mesmo sem ser bom, refresca.
100% Chardonnay, 4 meses passa 4 meses em carvalho. Cor citrino fraco.
No nariz um pretendente aroma de cal e tangerina."
Visual: Citrino.

Olfativo: Lichia, pêssego e limão, além de biscoito e notas florais.

Gustativo: Refrescante e cremoso. Cal e biscoitos são intensos.
Sugestão gastronômica: Vai bem com molhos cremosos, aves e frutos do mar. Ostras e salmão também combinam com os sabores cítricos deste Chardonnay.

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