sábado, 26 de agosto de 2017

Puntí Ferrer Chardonnay 2015

País: Chile.
Região: DO Valle do Rapel.
Vinícola: Puntí Ferrer.
Uva: 100% Chardonnay.
Amadurecimento: Tanques de aço inox.
Estimativa de guarda: Até 2017.
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura ideal: Entre 8° e 10°C.
Opinião TudoVinho:  "100% chardonnay. Amarelo muito claro, aroma bem ácidos, lembram pera e maçã bem verde. Fortes cítricos e forte floral.
Na boca é mais tranquilo, embora ainda fresco. Bem untuoso.
Bom negócio por R$ 37,90 na VinumDay."
Visual: Amarelo claro com reflexos dourados.

Olfativo: Frutas tropicais maduras, como abacaxi, pera e pêssego, com notas de flor de acácia.

Gustativo: Exibe uma textura untuosa, com bom equilíbrio entre fruta e frescor, mostrando um final leve e amanteigado.
Sugestão gastronômica: Massas com molhos de queijo, risotos leves, frutos do mar, peixes brancos e queijos azuis.

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