sábado, 23 de junho de 2018

Château Pierrefitte Lalande-De-Pomerol 2008

Lalande-de-Pomerol é uma denominação da região vinícola de Bordéus no sudoeste da França.
Os vinhos de Lalande-de-Pomerol são feitos predominantemente a partir de Merlot, mas também podem conter Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec.
O mesmo córrego de Barbanne que divide Saint-Emilion ao sudeste de suas chamadas regiões satélite menos-prestigiosas, separa aqui Pomerol do menos importante Lalande-de-Pomerol. Os rios são de grande importância nesta parte do Bordeaux - definindo limites de denominação, moderando o clima e ditando a composição dos solos da região.
País: França.
Região: Bordeaux.
Vinícola: Château Pierrefitte.
Uva: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e, possivelmente, até mesmo Malbec.
Tipo: 3- Tinto.
Amadurecimento: Tanques de cimento.
Estimativa de guarda: Imediato.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura ideal: entre 16°C e e 18eC.
Opinião TudoVinho: Delicioso Gran Vin de Bordeaux! É muito equilíbrio!
A região produz basicamente com Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Em algumas ocasiões (possível aqui) pode ter Malbec.
Aromas deliciosos. Cereja explode no nariz, ai vem de tudo: especiarias salgadas e ervas, trufas, terra, adocicados de frutas e flores, além de ótimos tons amadeirados.
Na boca é equilibrado. Acidez pungente mas não agressiva. Taninos macios. Reteogosto bem alcoólico.
Muito bom esse vinho.
Visual: Rubi.

Olfativo: Cerejas e amoras, chocolate e yogurte de frutas vermelhas e tabaco, além de mirtilo.

Gustativo: Taninos presentes, bom corpo, acidez média e boa persistência. Terciários poderosos como café couro e tabaco, toque tostado, pimenta do reino vermelha e cacau.
Sugestão gastronômica: Carnes vermelhas e carnes de caça, cordeiro e aves.

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