El Relator Tordillo Brut Blanc de Blans N.V.

Cozinha: Comida japonesa (vários).

Opinião TudoVinho: Muito bom espumante argentino. Amarelo limão, límpido, de perlage fina e abundante. Aromas de boa intensidade que remetem a frutas cítricas e de leveduras como massa de pão e pastelaria.
Na boca é seco, de refrescante acidez e bom corpo. Bolhas que passam uma sensação cremosa e sabores intensos de cítricos e leveduras, torradas e pão.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Argentina.
Região: Mendoza.
Vinícola: Bodega El Relator.
Uva: 60% Semillon, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.
Tipo: 1- Espumante.
Amadurecimento: Método champnoise 18 meses.
Enólogo: José Pepe Reginato.
Produção: 1500 garrafas em 2017.

Estimativa de guarda: Até 2022.
Teor alcoólico: 12%.
Temperatura ideal: Entre 06°C e 08°C.
Decantar/ Aerar: Não aerar.


Visual: Amarelo esverdeado.

Olfativo: Equilíbrio entre a fruta e os aromas do fermento.

Gustativo: Saboroso, com bolhas muito bem integradas e muito boa acidez, um vinho que pode envelhecer na garrafa por muito mais tempo.

Acompanhe a agenda de eventos do Blog em:

@blogtudovinho                         

@kaiobitt