Casa Valduga Origem Merlot Chile 2021

Cozinha: Queijos (gruyère, parmagiano regiano e gorgonzola).

Opinião TudoVinho:

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Chile.

Região: Valle Central.

Produtor: Casa Valduga Vinhos Finos Ltda.

Uva: 100% Merlot

Tipo: 3- Tinto.

Fermentação/Amadurecimento: Sem madeira.

Estimativa de guarda: 4 anos.

Teor alcoólico: 13%.

Temperatura ideal: Entre 14°C e 16°C.

Decantar/Aerar: 20 minutos.

Visual:  Vermelho violáceo, de aspecto límpido e brilhante. 

Olfativo: Predominância de frutas vermelhas e negras como framboesa e ameixa. Um aroma fino e elegante.

Gustativo: É igualmente frutado no paladar. A suavidade dos taninos torna o vinho macio e proporciona um bom equilíbrio com a acidez e o moderado teor alcoólico.

Sugestão gastronômica: Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas e aperitivos.

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