Gazzaro Moscatel N.V.

Cozinha: Sorvete de pistache com caramelo salgado (flor de sal).

Opinião TudoVinho: Agradável moscatel brasileiro. Aroma de flores brancas, cítrico de limão e frutas amarelas. Acidez salivante e boa persistência de sabores. Final floral.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Brasil.

Região: Serra Gaúcha - RS.

Produtor: Vinícola Gazzaro.

Uva: Moscatel.

Tipo: 1- Espumante.

Fermentação/Amadurecimento: 

Enólogo:

Produção:

Estimativa de guarda: Imediato.

Teor alcoólico: 7,5%.

Temperatura ideal: Entre 06°C e 08°C.

Decantar/Aerar: Não aerar.

Visual: Amarelo palha claro, de perlage fino e abundante.

Olfativo: Frutado e floral, maça verde, pêssego, cítrico, e flor de laranjeira.

Gustativo: Ótima acidez, equilibrado, boa persistência.

Sugestão gastronômica: Torta de frutas brancas, salada de fruta, sobremesas em geral.

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