Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat 2021

Cozinha: Charcutaria (copa, jamón, salame e presunto royale).

Opinião TudoVinho:

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Uruguai.

Região: Las Piedras, Canelones.

Produtor: Bodega Montes Toscanini.

Uva: 100% Tannat.

Tipo: 3- Tinto.

Fermentação/Amadurecimento: 12 meses de carvalho para 50% do vinho.

Enólogo:

Produção:

Estimativa de guarda: 5 anos.

Teor alcoólico: 13%.

Temperatura ideal: Entre 16°C e 18°C.

Decantar/Aerar: 30 minutos.

Visual: Púrpura profundo, brilhante.

Olfativo: Notas de frutas escuras como ameixas e amoras, com nuances de chocolate e tostado.

Gustativo: Estrutura e taninos sedosos. Vinho equilibrado, com boa acidez e final elegante e persistente.

Sugestão gastronômica: Carnes na churrasqueira, costeleta de cordeiro, costela de boi, massas com ragu, assado de tira e queijos duros.

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