Cozinha: Chocolate amargo e chocolate ao leite.
País: Portugal.
Região: Vila Nova de Gaia, DOC Douro.
Produtor: Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos S.A.
Uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional e Touriga Franca.
Tipo: 6- Fortificado.
Fermentação/Amadurecimento: 3 anos de barricas.
Estimativa de guarda: Cerca de 8 anos.
Teor alcoólico: 20%.
Temperatura ideal: Entre 15°C.
Decantar/Aerar: Não aerar.
Sugestão gastronômica: Ideal como vinho de sobremesa ou, se servido ligeiramente fresco, como aperitivo. Acompanha na perfeição queijos, pastelaria variada, frutos secos ou doces.
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