Mannara Pinot Grigio 2020

Cozinha: Sushi e Iscas de Tilápia.

Opinião TudoVinho: Coloração amarelo com tons esverdeados. Aromas refrescantes cítricos, como limão, tropicais como maracujá e carambola e lembranças minerais. Na boca é ácido, leve e frutado. Muito gostoso.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Itália.

Região: Sicília.

Produtor: Barone Montalto.

Uva: 100% Pinot Grigio.

Tipo: 1- Espumante, 2- Branco, 3- Tinto, 4- Rosé, 5-Demi-Sec/Meio Seco, 6- Sobremesa, 7- Botritizado, 8- Laranja.

Fermentação/Amadurecimento: 

Estimativa de guarda: Imediato.

Teor alcoólico: 13,5%.

Temperatura ideal: Entre 08°C e 12°C.

Decantar/Aerar: Não aerar.

Visual: Amarelo esverdeado.

Olfativo: Aromas de pêssego, frutas cítricas, maçã verde, maresia e pêssegos.

Gustativo: Em boca traz notas cítricas e um final levemente persistente.

Sugestão gastronômica: Risoto de camarão, mexilhões e massa fresca recheada com manteiga e sálvia.

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