Salton Séries Brut Rosé N.V.

Cozinha: Guacamole e berinjela cítrica com castanhas.

Opinião TudoVinho: Coloração rosa cereja. Aroma de frutas vermelhas frescas, com destaque para morango. Na boca se apresenta seco, com boa acidez (média +), frutas vermelhas repetindo o aroma e de final longo.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Brasil.

Região: Serra Gaúcha.

Produtor: Salton.

Uva: Merlot, Moscato e Trebbiano.

Tipo: 1- Espumante.

Fermentação/Amadurecimento: Método Charmat.

Estimativa de guarda: Imediato.

Teor alcoólico: 11,5%.

Temperatura ideal: Entre 06° e 08°C.

Decantar/Aerar: Não aerar.

Visual: Apresenta-se brilhante e de coloração rosa cereja, com um profundo desprendimento de finas borbulhas.

Olfativo: Em seus aromas se notam especialmente frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de frutos cítricos.

Gustativo: Seu paladar é cremoso, de acidez refrescante e prolongada persistência.

Sugestão gastronômica: Peixes, frutos do mar e frios.

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