Workshop Vinhos da Península Ibérica no Castelo Reserva Real

No mês de agosto o Castelo Reserva Real realizou mais um workshop em parceria com o Blog TudoVinho.

Os workshops no Castelo são realizados um vez ao mês e tem se tornado um espécie de "confraria" para os participantes.

Desta vez os vinhos portugueses e espanhóis foram as estrelas da noite. Além de harmonizações tradicionais e inusitadas, os participantes tiveram uma completa apresentação das características dos vinhos, das regiões e das possíveis harmonizações dos rótulos apresentados.

O vinho verde português foi harmonizado com hossomaki de legumes, frutas e salmão (tradicionais pratos da culinária nipônica), o espanhol rosé com guacamole (tradicional prato mexicano), o tinto português recebeu a companhia de empadas de palmito, o tinto espanhol de medalhão de ameixa e jamón serrano e, para finalizar, um delicioso vinho do porto com verrine de chocolate meio amargo e café.

No mês de setembro o tema será vinho brasileiros, para fechar o mês da independência.

Os interessados devem entrar em contato com o Castelo Reserva Real pelo meios abaixo. As vagas são limitadas.

Workshop "Vinhos do Brasil"

Data: 30 de Setembro de 2023.

Local: Castelo Reserva Real - Mirassol (SP).

Contatos: Instagram - www.instagram.com/casteloreservareal

WhatsApp - (017) 992397007