Parcela de Pias Tinto

                        

Cozinha: Tender assado com molho de laranja.

Opinião TudoVinho: Coloração rubi de intensidade mediana. Aromas de frutas vermelhas e frutas negras frescas. Especiarias como anis e cravo. Na boca tem boa acidez (média). Repete em sabores os aromas frutados e especiados de anis e cravo, tem um gostoso e leve dulçor, taninos moderados (médio menos) e um leve toque de pimenta. Final com sabores de frutas e de persistência média.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Portugal.

Região: 

Produtor: Abegoaria.

Uva: Blend de tintas.

Tipo: 3- Tinto.

Estimativa de guarda: Até 4 anos.

Teor alcoólico: 13%.

Temperatura ideal: Entre 16°C e 18°C.

Decantar/Aerar: 20 minutos.

Visual: Rubi intensa.

Olfativo: Aromas de frutas pretas maduras e especiarias.

Gustativo: Acidez e taninos estruturados.

Sugestão gastronômica: Carnes vermelhas grelhadas como entrecôte, espaguete com ragu de carne, lasanha à bolonhesa, legumes grelhados.

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