Sabbionello Lambrusco Dell'Emilia Bianco

Cozinha: Panetone de frutas.

Opinião TudoVinho: Cor amarelo claro, bem pálido. Aromas de frutas verdes como pera, maça e uva, além de flores brancas. Na boca tem acidez média e os sabores repetem as frutas e o floral do aroma. Final curto.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR/ DISTRIBUIDOR

País: Itália. 

Região: Emilia-Romagna.

Produtor: Decordi Del Borgo Imperiale.

Uva: Lambrusco.

Tipo: 1- Espumante .

Estimativa de guarda: Imediato.

Teor alcoólico: 8%.

Temperatura ideal: Entre 06°C e 08°C.

Decantar/Aerar: Não aerar.

Visual: Amarelo pálido.

Olfativo: Aromas de frutas como pera e maçã verde e flores brancas. 

Gustativo:  Acidez balanceada.

Sugestão gastronômica:  Ideal harmonização com bruschetta caprese, tortéi ao sugo, ravióli ao pesto, panna cotta de mel, queijos frescos e charutaria.

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